おすすめ

紅白重セット 4,500円

本格ひつまぶし

3800円

うな重

3400円

うな丼

3100円

鰻押し寿司(前日までのご予約)

3000円

うなしゃぶ (二人前から)※前日までのご予約

5500円

 

お持ち帰りひつまぶし

玄白で大人気のひつまぶしがお持ち帰りできるように! 問屋直営店としての利点を生かし、産地問わずその時々の最良の鰻を仕入れているので鮮度は抜群。注文が入ってから焼き上げます!

3,400円

鰻天丼(まんてん)

玄白で人気の鰻天丼もお弁当で登場!

天婦羅と鰻が両方食べられる人気の商品です!どっちも大好きな方におすすめです!!(省略メニューで現在お持ち帰り停止中)

3,000円

梅うな丼

福井梅と出汁で炊いた絶品梅ご飯の上に香り立つ大葉と玄白自慢の活鰻、刻みのりとの相性も最高です !(省略メニューで現在停止中)

3,000円

紅白重セット

鮮度抜群な鰻で「運気うなぎ登り!」

玄白で人気のう巻きと絶品肝煮が入っています!薬味の山葵と山うにを白焼きに添えてお召し上がりください!お刺身と天婦羅もついてボリューム満点です!!ご堪能ください!(紅白重を蒲焼きのうな重に変更可能です)

4,500円

鰻おろしそば

越前おろしそばに焼きたての活鰻を1匹丸ごと乗せました!たっぷりの削り鰹節と有馬粒山椒の香りが食欲を掻き立てます!

お蕎麦は越前臥竜洞さんの手打ち蕎麦を使用しています。


1,800円

鰻とろろ蕎麦

越前臥竜洞さんの手打ち蕎麦に焼きたての活鰻を1匹丸ごと乗せました!とろろと鰻のタレの甘みと鰻の旨味が合わさって最高の味です!お好みで山葵を鰻の上に乗せて食べても絶品です。


1,800円

鰻押し寿司

寿司職人が作る鰻屋さんの鰻の押し寿司です。玄白自慢の肉厚な活鰻とバッテラ昆布の相性は抜群です。

お持ち帰りも承っております。

(省略メニューで前日までのご予約のみ)

特別鰻弁当

大切な日や、贈り物に。何度でも洗って使えるわっぱのお弁当に玄白自慢の鰻を乗せたお弁当です。※大口のご注文は2日以上前にご注文お願いします。

詳しくはお電話ください

3,400円


食べ合わせ弁当

「鰻と梅は食べ合わせが悪い」これは間違い!!

本当は【鰻】と【梅】の食べ合わせは良いんです!!

梅干しの酸味は消化推進に役に立ち、脂分の多い鰻の消化を助けます!更に鰻と卵の相性も抜群!ビタミンBが豊富に摂れて夏バテ防止にも効き目あり!

梅干しは福井梅を使用。(※鰻は冷凍鰻使用)

2,400円